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Fleischer/in

Fleischer/innen lernen die Qualität des Fleischs zu beurteilen und wie es zu zerlegen und zu verarbeiten ist. Und wenn es um die Verarbeitung geht, werden Fleischer/innen auch schon mal zum Koch. Hier ist Kreativität und Know-How gefragt, um verschiedenste Waren und Gerichte kreieren und zubereiten zu können.

Außerdem sind Fleischer/innen auch im Verkauf tätig und beraten Kunden nicht nur hinter der Theke, sondern auch im Veranstaltungsservice.

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